わかやまインターンシップ情報

1dayうなぎ捌き/蒲焼作り体験コース【和歌山 製造 食品 水産】


みなさんは生のうなぎを見たことはありますか?おそらくみなさんがイメージされるうなぎは、スーパーマーケットで既に加工されて販売されている蒲焼ではないでしょうか?

今回の仕事体験は、うなぎを蒲焼きにするまでの流れを体験していただきます!

生きたうなぎを触る→生のうなぎを捌く→蒲焼きにする→梱包→出荷までの全ての工程を体験していただきます。
専門的な技術もありますが、仕事体験中は私達がお教え致しますのでご安心ください!さらに実際の工場内で行いますので当社で働いている先輩にも会えます!当社の空気も是非感じてください。

そして出荷した蒲焼きはみなさんの自宅へ郵送します!ご家族と召し上がってくださいね。

【川口水産とは】
1975年に鰻の製造を開始。2004年にインターネットショッピングモール楽天市場にネットショップを開店したのを皮切りに、本社サイトやYahoo!ショップ、Amazon、dショッピング、AUpayマーケットなどに次々と出店。
楽天で、グルメ大賞うなぎ部門を連続受賞!
楽天、ヤフーともにうなぎではトップクラスのシェアを誇り、高い評価をいただいています。
当社はうなぎのプロです!


【タイムスケジュール】

10:30~11:00 会社セミナー
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川口水産について簡単にご説明いたします。
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11:00~12:30 工場見学&ランチタイム
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川口水産の蒲焼き工場を実際に見てもらいます。
その後当社自慢のうな丼をご馳走いたします!
お昼にうな丼が出てくる仕事体験なんて珍しくないですか?笑
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12:30~13:20 うなぎの加工体験
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生のうなぎを捌くところから
蒲焼き作りを一緒にやってみましょう!
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13:20~14:00 商品梱包ワーク
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実際に販売されている形態に製品を作って頂きます。
どうやったら間違いがなく、生産性を上げられるか考えながらやってみましょう。
その後フィードバックをさせて頂きます。
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14:00~14:30 座談会・振り返り
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14:30     解散
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受入内容

企業名 川口水産株式会社
業種 卸売業,小売業 / 宿泊業,飲食サービス業 / 製造卸 / 食料品・飲料品製造業
受入日数 複数日(1日間)
受入可能日
随時(応相談)
時間
4 時間(10:30~14:30)
募集人数
2 人 / 回
実施エリア 有田市
受入場所

事業所

川口水産株式会社
和歌山県有田市宮原町滝川原212

受入学生

学校種別 指定なし(全対象)
留学生の受入対応 不可
専攻 不問
指定学校・学部 特にありません

受入内容(詳細)

内容 1dayうなぎ捌き/蒲焼作り体験
研修日程
日程内容就業体験
1日目 うなぎの加工体験
就業体験
あり
通勤方法

JR紀勢本線(きのくに線)紀伊宮原駅より750m 徒歩10~15分程度です。

車通勤:可

駐車場があります。 駐車スペースがわからない場合はお電話ください。ご案内致します。

宿泊施設
なし
その他